Mesero/a

PROPOSITO DEL PUESTO:

Ofrecer un servicio de calidad a los clientes, garantizando una experiencia positiva durante su visita. Actúa como el principal enlace entre el cliente y la cocina, proporcionando información sobre el menú, tomando pedidos y asegurándose de que los comensales estén satisfechos.

PRINCIPALES FUNCIONES:

1. Atención al cliente:

• Recibir a los clientes con cortesía y asignarlos a su mesa o zona correspondiente.
• Presentar el menú y explicar los platillos, bebidas y recomendaciones del chef o promociones especiales.
• Tomar los pedidos de manera precisa y asegurarse de que se sirvan de acuerdo con las preferencias del cliente.

1. Servicio de alimentos y bebidas:

• Llevar los pedidos desde la cocina a las mesas de manera eficiente y presentarlos adecuadamente.
• Servir bebidas y mantener un seguimiento constante durante la comida para atender cualquier necesidad.
• Retirar platos, cubiertos y otros utensilios de las mesas después de su uso.

1. Gestión de pagos:

• Preparar la cuenta y procesar pagos en efectivo, tarjeta u otros métodos.
• Asegurarse de que los cálculos y cobros sean precisos y claros para el cliente.

1. Cumplimiento de estándares de limpieza y presentación:

• Mantener la mesa y las áreas de servicio limpias y ordenadas antes, durante y después del servicio.
• Seguir los protocolos de higiene personal y de manejo de alimentos.

1. Colaboración en equipo:

• Coordinar con el equipo de cocina y el personal de apoyo para garantizar un flujo eficiente del servicio.
• Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas, eventos o áreas de servicio.

Experiencia y conocimientos requeridos:

• Experiencia previa como mesero
• Organización, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
• Comunicación efectiva

Otros requisitos:

• Excelente actitud de servicio
• Atención a clientes
• Buena presentación

Ubicación:

Zona Rio, Tijuana BC.