Ayudante de mesero

PROPOSITO DEL PUESTO:

Responsable de asistir al mesero en las tareas de servicio, asegurando que las mesas estén preparadas, los pedidos sean entregados de manera eficiente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Su labor es clave para mantener el flujo y la organización en el área de servicio.

PRINCIPALES FUNCIONES:

1. Preparación de mesas y área de servicio:

• Montar y desmontar las mesas con vajilla, cubiertos, cristalería, mantelería y servilletas según los estándares del establecimiento.
• Verificar que el área de servicio esté limpia y ordenada antes, durante y después del turno.

1. Asistencia durante el servicio:

• Llevar alimentos y bebidas desde la cocina o barra hasta las mesas según las instrucciones del mesero.
• Retirar platos, vasos y cubiertos usados, asegurándose de mantener las mesas ordenadas.
• Reabastecer agua, bebidas o utensilios según las necesidades de los clientes.

1. Apoyo en tareas operativas:

• Colaborar con la limpieza de áreas comunes como estaciones de servicio o zonas de preparación.
• Organizar los utensilios y asegurarse de que estén disponibles para el siguiente turno.
• Reabastecer insumos necesarios para el servicio (servilletas, condimentos, cristalería, etc.).

1. Atención básica al cliente:

• Atender con cortesía cualquier solicitud directa de los clientes, como proporcionar utensilios adicionales o información básica.
• Escalar inquietudes o problemas al mesero o supervisor correspondiente.

1. Cumplimiento de estándares:

• Seguir los protocolos de higiene y presentación personal establecidos.
• Apoyar en el cumplimiento de las normas de calidad y servicio del establecimiento.

Experiencia y conocimientos requeridos:

• Experiencia previa como mesero

Otros requisitos:

• Excelente actitud de servicio
• Atención a clientes
• Buena presentación
• Organización, atención al detalle
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Ubicación:

Zona Rio, Tijuana BC.